Unsere Almportal
Almen sind über Jahrhunderte durch Almwirtschaft gewachsene Kulturlandschaften, in denen es von Heilkräutern bis hin zu bedrohten Insekten und uralten Bäumen .....
Hier gibt es viel Info rund um die Alm hier öffnen
1. Gailtaler Almkäsemarkt
Saisonschluss auf den Gailtaler Almen. “Die Käsereien wollen den Almkäse mit Stolz präsentieren. Dass sich der GEFAT Hof dafür bestens eignet, hat die Familie vor Kurzem eindrucksvoll unter Beweis gestellt.”, meint Klaus Pernul, Obmann des Gailtaler Almkäse g.U.
am 24. + 25. September 2022 beim GEFAT in Würmlach
Alle Infos unter www.gefat.at
Offizieller Almkäseanschnitt 2022 auf der Eggeralm
Hoch her ging es am Sonntag, 31. Juli 2022 beim offiziellen Käseanschnitt des Gailtaler Almkäse g.U. auf der Eggeralm. Alles drehte sich um das köstlich duftende „Almgold“!
Danke Hans Jost für die Bilder und seinen Beitrag.
Nachruf Huber Sebastian Mit Sebastian Huber verliert der Gailtaler Almkäseverein einen wertvollen, langjährigen und geschätzten Förderer und Pionier.
Herr Huber war von 1959 - 1995 als Gechäftsführer für den damaligen Almkäseverein tätig! Er hat dazu beigetragen das die langjährige Tradition auf den Gailtaler Almen Käse herzustellen nicht vergessen wird. Durch entsprechende Schulungen der Käser und durch gemeinsames Wirken wird das Handwerk bis heute ausgeübt.
Herr Huber war stets ein Freund der Gailtaler Almen, Liebhaber sowie Botschafter des Gailtaler Almkäses.
Unsere aufrichtige Anteilnahme gilt der gesamten Familie.
Lieber Sebastian Ruhe in Frieden, deine interessanten Berichte auf früheren Zeiten werden wir vermissen!"
Wer den Käse liebt, der liebt die Welt und wer die Welt liebt den lieben die Götter!